Gerard Solà: creatividad e ingenio más allá de la discapacidad

Gerard  Solà es un ejemplo de que la discapacidad no es un obstáculo para la creatividad y para arrancar un negocio a partir de una afición. Tiene 46 años y una hipoacusia profunda bilateral de nacimiento. Se comunica por vía oral y hace lectura labial. Estudió diseño de moda y es Licenciado en Artes y técnicas de la moda. Artista plástico durante más de dos décadas, la crisis comportó una caída del volumen de trabajo y en 2010 se dirigió al servicio de inserción laboral de la Federación Acapps porque quería dar un vuelco a su trayectoria y ampliar su campo profesional hacia la moda y la decoración de escaparates.

En aquellos momentos coleccionaba osos de tela decorativos, los Teddy Bears, muy populares en Estados Unidos, y se le ocurrió hacer sus propios diseños. Con la ayuda de un libro de viejos patrones se sumergió en el mundo del diseño e hizo los primeros. En una galería de arte quedaron prendados de las fotografías que  llevaba de las creaciones y le propusieron hacer una exposición de las mismas.

Aquello fue el principio de unas ventas que tuvieron como primer escaparate la prestigiosa firma de telas Gratacós del Paseo de Gracia de Barcelona, donde los osos vuelven locos, sobre todo, A los turistas, También se venden en la tienda de artículos japoneses Nunoya del barrio gótico, con piezas de inspiración asiática y telas japonesas, y en Homedes (Sabadell).  Ahora está trabajando para impulsar las redes sociales y su tienda online. Y ha empezado a exportar. Su primer destino, Andorra.

Planet Diet, una nueva forma de ayuno y depuración

El pasado otoño arrancó en Barcelona Planet Diet, una nueva propuesta en el mundo de la alimentación, de la empresa Effi Diets, que apuesta por una alimentación sana y por la pérdida de peso a través de lo que sus impulsores denominan "ayuno depurativo adelgazante". Así lo  explica la directora comercial de esta nueva enseña, Mimar Pont Viladomiu. En el proyecto participan, como principales socios, su hermano José Mª Pont, presidente en España de Pierre&Vacances, y Luis Díez de los Ríos, así como la nutricionista, especialista en dietética y asesora de varias empresas de alimentación, Blanca Galofré.

La idea surgió de la preocupación de todos ellos por llevar una vida sana, mejorar la alimentación y, al mismo tiempo, adelgazar. De hecho, hace ya algunos años, entre 2007 y 2009, Mimar Pont colaboró en el lanzamiento de otro proyecto de su hermano, Disfruta & Verdura, una de las primeras iniciativas de envío a domicilio de cestas de alimentos ecológicos  y que a día de hoy sigue funcionando.

Meses atrás, José María requirió de nuevo su colaboración para esta nueva singladura en la que se ha "fichado" a profesionales de la nutrición como Blanca Galofré y al cocinero y asesor culinario francés experto en macrobiótica Bernad Benbassat.

Muy lejos de las "dietas milagro" y "dietas proteicas" que han proliferado en los últimos años y que, a su juicio, a la larga son perjudiciales, Planet Diet se basa en "ofrecer cinco preparados líquidos para sustituir las comidas durante un día a la semana o varios días al mes". Son menús  libres de proteína animal y que contienen un cóctel vitamínico y nutricional de primer orden, que incluye "superalimentos" como la lúcuma, la maca andina, las semillas de cáñamo, algas, jengibre o miso, entre otros. Son compuestos basados en recetas macrobióticas con las que el aparato digestivo descansa, no se inflama y se depura, pues ayuda a eliminar las toxinas acumuladas en el organismo con la ingesta de proteína animal. De este modo, además de la depuración, se consigue adelgazar y la persona se siente mucho mejor.

Reportaje completo en Fomento de la Producción