Una buena idea para los tiempos que corren:aprender a organizar lo qué compramos y lo que comemos para gastar menos dinero y estar más
sanos. Esta es la idea que hay tres el libro Tú ahorras, ¡ganamos todos!, una
iniciativa de la fundación Rosa Oriol con la colaboración de la fundación
Alícia y del doctor Jordi Forés, con prólogo de sor Lucía Caram.
Publicado con motivo de la campaña contra la pobreza infantil que tuvo
lugar en octubre, el libro es también un llamamiento al ahorro, a la
planificación a la hora de comprar y preparar los menús de la familia para
evitar tirar comida. En unos momentos de preocupante auge de la pobreza en
nuestro país, algo impensable no hace mucho, tirar alimentos a la basura es obsceno, es un insulto a los
que no pueden comer.
Por otro lado, preparar y organizar con sentido común y un mínimo de
conocimientos de nutrición es también una forma de mejorar nuestro estado
físico.
El manual es muy práctico, didáctico y apto incluso para los alérgicos a
la lectura; incluye recomendaciones para
mejorar nuestra salud, trucos para ahorrar en la cocina, recetas (de la
fundación Alícia), consejos prácticos para cocinar saludablemente pero también
para conservar los alimentos, congelarlos y descongelarlos de modo que no
pierdan propiedades. Incluye asimismo ejercicios físicos sencillos para poner
en forma las diferentes partes el cuerpo y que se pueden realizar en casa.
Los autores donan todos sus beneficios a la fundación Rosa Oriol. Plataforma
Editorial da un cuatro por ciento adicional de derechos a esta causa.
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